2024年01月16日11:03 | 來(lái)源：人民網(wǎng)

人民網(wǎng)福州1月16日電 （記者陳楚楚）近日，福建省市場(chǎng)監督管理局公開(kāi)發(fā)布2024年第2期食品安全監督抽檢信息通告。本期通告的監督抽檢信息涉及26大類(lèi)食品1064批次，其中合格1034批次，不合格30批次。不合格項目涉及質(zhì)量指標問(wèn)題、微生物污染問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、農獸藥殘留問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題以及其他問(wèn)題。

福建省市場(chǎng)監督管理局網(wǎng)站截圖

抽檢項目中，存在質(zhì)量指標問(wèn)題的有：鯉城區蔡記餐飲店的煎炸過(guò)程用油（加工日期為2023年11月5日），極性組分不符合食品安全國家標準規定。標稱(chēng)晉江福勝客食品有限公司2023年3月18日生產(chǎn)的老冰糖（多晶冰糖），還原糖分不符合食品安全國家標準規定，銷(xiāo)售單位為永泰縣章氏超市有限公司。

存在微生物污染問(wèn)題的是：晉江市梅嶺穆哈邁徳餐飲店的菜盤(pán)（消毒日期為2023年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。標稱(chēng)泉州雅麗食品有限公司2023年10月1日生產(chǎn)的谷物雙拼面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷(xiāo)售單位為漳州市薌城區嘉美喜記食品商行。標稱(chēng)福建大愛(ài)食品有限公司2023年10月8日生產(chǎn)的手工培根面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷(xiāo)售單位為寧德市華爾寧購物廣場(chǎng)有限責任公司。標稱(chēng)東莞市愛(ài)粗糧食品工業(yè)有限公司2023年7月20日生產(chǎn)的蔥花卷，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷(xiāo)售單位為廈門(mén)市天虹商場(chǎng)有限公司君尚廣場(chǎng)。標稱(chēng)莆田市城廂區鳳冠純凈水有限公司2023年11月1日生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，銷(xiāo)售單位為莆田市荔城區貴族桶裝水商行。標稱(chēng)泉州市豐澤區北峰涌泉天然水開(kāi)發(fā)中心2023年11月4日生產(chǎn)的清三源（天然地下泉水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，銷(xiāo)售單位為豐澤區龍煌桶裝水店。

存在食品添加劑問(wèn)題的是：詔安縣南詔鎮沈金珍餐飲店銷(xiāo)售的油條（購進(jìn)日期為2023年10月25日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規定。三明市三元區非嘗不可小吃店銷(xiāo)售的油條（購進(jìn)日期為2023年11月2日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。標稱(chēng)沙縣暢華食品廠(chǎng)2023年11月1日生產(chǎn)的板鴨，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。泉州銘輝供應鏈管理有限公司銷(xiāo)售的德化十八格黃花菜（購進(jìn)日期為2023年9月27日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

存在農獸藥殘留問(wèn)題的是：南安市官橋鎮吳清福便利店銷(xiāo)售的生姜（購進(jìn)日期為2023年10月26日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。石獅市綠島國際酒店有限公司采購的小龍膽?hù)~(yú)（購進(jìn)日期為2023年10月28日），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。福建省建甌市福瑞生鮮超市有限公司銷(xiāo)售的芹菜（購進(jìn)日期為2023年10月29日），毒死蜱、噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。寧德市東僑經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區劉星華蔬菜店銷(xiāo)售的韭菜（購進(jìn)日期為2023年11月5日），多菌靈不符合食品安全國家標準規定。沙縣翠綠生鮮超市銷(xiāo)售的泥鰍（購進(jìn)日期為2023年11月6日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。莆田市涵江區黃霞惠民超市銷(xiāo)售的鐵桿山藥（購進(jìn)日期為2023年11月5日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。廈門(mén)樂(lè )海投資有限公司同安購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的螺絲椒（購進(jìn)日期為2023年11月16日），氧樂(lè )果不符合食品安全國家標準規定。沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司福鼎天湖路分店銷(xiāo)售的活黑魚(yú)（購進(jìn)日期為2023年10月10日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司福鼎天湖路分店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。石獅市貴商隆便利店銷(xiāo)售的油麥菜（購進(jìn)日期為2023年10月26日），阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。龍巖福墩墩商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的香蕉（購進(jìn)日期為2023年11月3日），吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國家標準規定。福州市倉山區零利潤生鮮超市銷(xiāo)售的毛山藥（購進(jìn)日期為2023年11月19日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。永安市知青部落生鮮超市寧港店銷(xiāo)售的泥鰍（購進(jìn)日期為2023年11月5日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

存在重金屬污染問(wèn)題的是：新羅區日盛食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的韭菜（購進(jìn)日期為2023年11月12日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。福建永輝超市有限公司莆田市荔城馨宜新天地店銷(xiāo)售的魷魚(yú)腳（購進(jìn)日期為2023年9月23日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。福建永輝超市有限公司莆田市荔城馨宜新天地店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。漳州市薌城區陳妙娜蔬菜攤銷(xiāo)售的韭菜（購進(jìn)日期為2023年11月3日），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。標稱(chēng)福建省石獅市貝爾益食品有限公司2023年9月13日生產(chǎn)的富貴龍食用植物調和油，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定，銷(xiāo)售單位為晉江市陳埭鎮興協(xié)食品商行。福建省石獅市貝爾益食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。

此外，晉江市梅嶺桶桶香小吃店的菜碗（消毒日期為2023年10月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。福州市倉山區瑞軒餐飲店的白色碗（消毒日期為2023年11月6日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

針對抽檢發(fā)現的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監管部門(mén)已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風(fēng)險。

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