2022年01月11日14:42 來(lái)源：人民網(wǎng)

人民網(wǎng)北京1月11日電 （記者喬業(yè)瓊）隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，大家更加注重身材管理，代餐粉、代餐奶昔這類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售量越來(lái)越大。面對市面上品牌、種類(lèi)繁多的代餐粉產(chǎn)品，為了較全面地了解市場(chǎng)上銷(xiāo)售的代餐粉的質(zhì)量狀況，向廣大消費者提供客觀(guān)的消費信息，引導消費者科學(xué)、理性地消費，北京市消協(xié)對代餐粉開(kāi)展了比較試驗。

本次比較試驗的樣品，由北京市消協(xié)工作人員以普通消費者身份從某電商平臺購買(mǎi)。樣品種類(lèi)包括：Smeal NOTO、Keep、桂格、綠瘦、芊動(dòng)、活力達、諾特蘭德和湯臣倍健8個(gè)品牌，產(chǎn)品屬于固體飲料，均為電商平臺上銷(xiāo)量靠前的產(chǎn)品。本次試驗委托中檢科（北京）測試技術(shù)有限公司依據相關(guān)標準對購買(mǎi)的樣品進(jìn)行了測試。

本次比較試驗中，共有4款樣品的產(chǎn)品標識不符合GB 7718-2011或GB 13432-2013的要求。而產(chǎn)品標識是向消費者傳達商品的基本信息、產(chǎn)品性能等相關(guān)屬性，以及如果安全正確地使用產(chǎn)品，是商品的名片和質(zhì)量承諾，也是消費者理性選購商品的主要依據和維護自身權益的重要憑證。

在核心營(yíng)養素方面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉是營(yíng)養標簽中的核心營(yíng)養素，人體通過(guò)代謝將食品中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養素轉換成能量，從而維持機體的正常生理活動(dòng)。本次比較試驗中，活力達蛋白代餐奶昔固體飲料（巧克力味）鈉的標簽值為300㎎/100g，實(shí)測值801mg/100g；諾特蘭德強化維礦代餐奶昔固體飲料（紅豆牛奶口味）鈉的標簽值為314mg/100g，實(shí)測值460mg/100g。

在維生素類(lèi)方面，維生素是人體幾乎不能合成的、需要從食物中獲得的、調節機體生理功能所必需的營(yíng)養素。本次比較試驗中，有2款樣品的維生素指標標簽值與實(shí)測值不符合標準要求，具體包括綠瘦紅豆薏米蛋白固體飲料維生素A標簽值為217μgRE/50g，實(shí)測值為407μgRE/50g；Keep高纖蛋白奶昔（伯爵奶茶味）維生素B6標簽值為1.08mg/100g、實(shí)測值為0.367mg/100g，維生素C標簽值為121.7mg/100g、實(shí)測值為57.0mg/100g，煙酸標簽值為19.28mg/100g、實(shí)測值為7.084mg/100g，葉酸標簽值為218μgDFE/100g、實(shí)測值為140μgDFE/100g。

北京消協(xié)提醒廣大消費者，營(yíng)養素指標體現了產(chǎn)品營(yíng)養成分的含量。固體飲料標準未規定營(yíng)養素限量，比較試驗中的8款固體飲料樣品營(yíng)養素含量差異性較大。消費者在選購中可以參考產(chǎn)品標簽和營(yíng)養成分表，根據需求選購適合自己的產(chǎn)品。

北京消協(xié)表示，代餐粉產(chǎn)品含有一定的維生素和礦物質(zhì)，滿(mǎn)足了有減肥需求的消費者部分營(yíng)養需求，同時(shí)建議消費者更需要均衡膳食，采取包括運動(dòng)等多種方式相結合的手段控制體重。

最后，北京消協(xié)提示，代餐粉產(chǎn)品不適用于長(cháng)期使用。對于特殊人群如孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、兒童及青少年、老年人、病人等，不推薦使用該類(lèi)產(chǎn)品，如果需要請咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師或者醫生。

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